¿Tienes una avería en un electrodoméstico?
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Campanas extractoras consejos y mantenimiento

campana

Las campanas pueden funcionar basándose en dos fundamentos diferentes: la extracción y la recirculación.

Una campana funciona en modo extracción cuando el aire, tras ser aspirado y filtrado, pasa por un conducto que dirige su evacuación hacia el exterior: es preciso que la cocina disponga de salida de humos, que debe tener unas dimensiones establecidas por norma.

Campanas de Extracción
Imagen: Ideas de cocinas de Mariangel Coghlan

En el modo recirculación, no hay manera de evacuar al exterior el aire, la campana se limita a absorberlo y “limpiarlo” (el aire sucio además de pasar por el filtro antigrasas, pasa por otro nuevo filtro, de carbón activado, que absorbe los olores,), para después devolverlo de nuevo a la cocina.

Los resultados son mucho mejores en el modo extracción, pues es la única manera de sacar fuera de la casa los malos humos.

La mayoría de las campanas del mercado pueden funcionar con ambos sistemas.

Campanas extractoras consejos y mantenimiento Doctor Electro

Principalmente destacamos las tres campanas extractoras básicas:

  • Campanas Extractoras convencionales

La demanda de este tipo de campanas, las más clásicas, ha descendido mucho en los últimos tiempos. Se colocan encastradas bajo un mueble, y normalmente, los mandos y parte del filtro están a la vista.

Por lo general se trata de modelos sencillos, con prestaciones básicas. También suelen ser las campanas más económicas: cuestan entre 60 y 150 euros.

  • Campanas Extractoras Extraplanas o Telescópicas

Estas campanas buscan ofrecer las mejores prestaciones en el mínimo espacio. Están ocultas bajo un mueble, y funcionan cuando se extrae su parte inferior. Su gran ventaja es que permiten aprovechar el espacio, algo interesante si la cocina no es grande.

Su precio ronda de 100 a 150 euros.

  • Campanas Extractoras Decorativas

De cada dos campanas vendidas en España, una es de este tipo. Las campanas decorativas se cuelgan directamente del techo y requieren disponer de una cocina amplia (resultan ideales para la instalación en isletas).

Muchas incorporan los últimos avances tecnológicos y, en general, consumen menos.

Sus precios varían entre 250 y 1.400 euros.

Para sacarle más partido

  • Al usar su campana, recuerde que mayor velocidad es sinónimo de más ruido.
  • Puede utilizar la velocidad más suave para poner en marcha la campana momentos antes de empezar la cocción (así el aire empezará a converger hacia el filtro). También puede dejarla funcionando un poco después.
  • Es importante limpiar los filtros periódicamente siguiendo las indicaciones del fabricante.
  • Evite usar productos abrasivos para limpiar la superficie de la campana. Un paño con agua jabonosa dejará impecables las superficies lacadas. Las de acero deben secarse en la dirección del pulido.

Extracción perimetral

Campana Extractora Extracción perimetral
Campana Extractora Novy de Extracción perimetral

Novy es el inventor de la extracción perimetral.
La extracción perimetral significa que el plafón inferior se coloca en la campana de tal manera que la extracción se concentra en los extremos.

  • Los vapores son extraídos a lo largo de las ranuras de aspiración.
    Además, estas aberturas estrechas aumentan la velocidad de la extracción.
  • Cuanto menor sea la superficie, más rápido será el desplazamiento de aire.
  • Esta aceleración contribuye a la eficiencia del sistema de extracción.
Campana Extractora Características Novy
Características Básicas Campana Extractora “Silenciosa” Novy

Ventajas:
• Estética: atractiva, superficies lisas también en la parte inferior.
• Fácil limpieza.
• Filtro anti-grasa no visible: se oculta detrás del plafón abatible.
• Higiene: Impide el goteo de grasa sobre los alimentos.
• No hay riesgo que se pueda inflamar el filtro.

 

 

 

 

 

 

 


Campana Extractora
Imagen: The Place Home

La misión de la campana extractora es limpiar el aire de la cocina para dejarlo libre de humos y malos olores.  Al ponerla en marcha,  la campana absorbe la grasa del ambiente y renueva el aire. Para ello es fundamental mantenerla limpiar y eliminar la suciedad que se acumula en ella y así ser eficiente y mantenerla silenciosa.

¿Cómo limpiar la campana extractora?

  • Eliminar grasa de la campana extractora. En primer lugar pásale una esponja humedecida en amoniaco puro (ten cuidado en su manipulación, utiliza guantes de látex y barbijo). Tras ello, pasa un trapo limpio húmedo y sécala.
  • Eliminar grasa y olores de la campana. Vierte 2 litros de agua en una olla y agrega el zumo de 3 limones. Lleva a fuego y deja hervir por 15 a 20 minutos (es importante que mantengas la campana encendida). Una vez transcurrido este tiempo, apaga el fuego, pero deja que el vapor siga actuando sobre la campana. De esta forma tanto la campana como los filtros se irán impregnando del vapor de esta ?infusión?. Una vez hecho esto, desenchufa la campana y pasa un papel absorbente por cada una de las partes de dicho extractor. Para limpiar las partes internas puedes ayudarte con un cepillo pequeño.

Mantenimiento de la campana extractora. Una vez que has quitado la grasa de la campana, es importante que la mantengas limpia.  Limpia el filtro con agua y detergente. No olvides de reemplazar el filtro en cuanto no absorba más olores.

Fuentes OCUInnatia

Los problemas más comunes de reparación en las campanas extractora son:

  • No aspira
  • Salta diferencial
  • No funciona
  • No se enciende la luz

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